Divinos: entre salmos y toros

Nada que apetezca más en el invierno, ese cambio antojadizo de estaciones que, por fortuna en la Península es de sólo 3 meses, que una buena compañía que nos aparte la mano del lazo suicida, y nos la lleve al tallo de una buena copa de vino tinto.

Para estos días, de holganza, holgazanería, dejadez y pesadez, nada mejor que esta recomendación que ofrecemos. Corre a por estos vinos negros, so pena de perderte lo mejor y más al alcance del bolsillo, para cerrar con dignidad el último año de la primera década del segundo milenio.

Salmos
Con un diseño que recuerda a las más recientes novelas medievalistas, afianzando su leyenda al siglo XI en el Priorat, y a los monjes cartujos, que sufrieron guerras que arrasaron con todo lo que habían edificado como cultura allí, este tinto que es de la añada 2008, con la excelencia climatológica de entonces que favoreció las variedades garnacha, syrah y cariñena, será el perfecto émulo de multitud de caldos que quieran disputarle los trofeos que alcanzará. Ideal para los más remolones, que quieran servirlo con platos de caza y carnes rojas. Un regustazo elegante y persistente difícil de superar.

Salmos 2008. Torres.
PVP: 19 Eur

Munia Crianza 2006
Como si de un sínodo para conseguir que un Papa nuevo nos conduzca por el buen camino, más de 180 expertos de medio mundo reunidos en Neustad, Alemania, concedieron, entre unos 4,000 títulos, el Oro a este modesto, pero acerado tinto de Toro, hecho en las modernas bodegas Viñaguareña, en Zamora, con viñedos fríos, elevados a un kilómetro sobre el nivel del mar. Se agradece en boca, pero sobre todo, en la permanencia del sabor auténtico y soberbio tras el primer sorbo. Mejor relación calidad/precio, imposible. Fumata bianca: habemus papam.

Munia Crianza 2006
PVP: 8,55 Eur

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